为引导学生加强食品安全意识，提升学生自我保护能力，4月10日，教师教育学院于线上举办“欲食天下鲜，安全记心间”食品安全知识竞赛活动。此次活动由教师教育学院部分学生参加。

活动开始前，学生踊跃报名，以严谨认真的态度对待此次竞赛活动。活动过程中，学生积极查找相关资料，了解多样化食品安全知识，并相互交流、分享。学生端正态度、认真答题，细密推敲题目的每一处细节，例如：蔬菜消毒液浓度为多少ppm、工具消毒液浓度为多少ppm等，深刻挖掘每一道题背后所揭示的食品安全问题。竞赛结束后，学生纷纷表示对食品安全的重要性有了更加深刻的认识，将积极地向身边人宣传如何以普通人的身份维护食品安全。活动最后，评选人本着“公平、公正、公开”的原则评选出优胜学生，整理获奖名单。至此，此次活动圆满结束。

此次活动的成功举办，不仅有利于学生形成科学的食品安全观念，增加学生了解食品安全知识的途径，更有利于我院食品安全宣传工作开展，为我院进行食品安全教育打下良好基础。